Maisumamãe
 

10 Fevereiro 2015

Finalmente chegam algumas das receitas que fiz na festa de aniversário da Gaby. Estas bolachinhas são óptimas para dar às crianças e ficaram muito saborosas!

 

Bolachas de limão com sementes de chia (versão bimby)

 

Ingredientes

250 g. de farinha integral

2 c.sopa de geleia de agave

50 g. de azeite

1/2 c.sopa de sementes de chia

1 ovo

1 c.chá de fermento

Sumo e raspa de 2 limões

 

Mãos-à-obra:

1) Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg./Vel.6

2) Estender a massa numa base polvilhada com farinha, estendi no meu balcão da cozinha

3) Colocar as formas de modo a cortar bolachas e colocá-las num tabuleiro untado com azeite e farinha

4) Colocar no forno, pré aquecido a 180º, cerca de 20 minutos

5) Após retirar, ainda quentinhos pincelar com geleia de agave.

 

A receita foi inspirada nos Biscoitos da Olinda do Livro Base da Bimby, depois dei-lhe o meu toque saudável!

 

Biscoitos limão e chia

 

Formas

 

Formas

 

Geleia de Agave e Farinha integral

 

Sementes chia

 


E para quem não tem bimby? é misturar tudo ao mesmo tempo e bater com a batedeira?
Patricia Cardigos a 24 de Fevereiro de 2015 às 22:22

Sim parece-me uma boa opção Patrícia. Esta receita, ao contrário de muitas outras, nunca experimentei sem bimby. Queres tentar e depois contar como ficaram?
maisumamae a 5 de Março de 2015 às 20:34

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